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IL GIOIELLO DA TAVOLA
Un panettone d'oro a 18 carati, l'ultima assurda frontiera del lusso
di Irene Barbato
società panettone d'oro

SALERNO. Dolce o gioiello? E' questa la domanda opportuna da porsi alla vista dell'ultima incredibile creazione di Sal De Riso, maestro pasticciere tra i primi in Italia, che ha realizzato in edizione limitata dieci panettoni con oro da 18 carati.
La creazione è stata realizzata con cioccolato fondente 'Venezuela Sur Del Lago 72% di Domori', ha una tripla lievitazione ed è interamente ricoperta da foglie d'oro; il costo è di ben 120 euro al kg, ma questo non ha fermato i fan del lusso in tavola: tanti gli ordini, soprattutto dai paesi arabi e dalla Russia. Il panettone-gioiello è in vendita esclusivamente a Minori, nel bistrot del re della pasticceria "Sal De Riso Costa d'Amalfi"



19/12/2017
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