Una brutta sorpresa ha atteso lo chef e star televisiva Carlo Cracco alla presentazione della Guida Michelin 2018, tenutasi questa mattina al Teatro Regio di Parma. Il protagonista di Masterchef ha infatti perso una delle due stelle Michelin che gli erano state riconfermate lo scorso anno.
Stessa sorte è toccata a Claudio Sadler, profeta della milanesità in cucina. Al contrario invece, guadagnano la loro prima stella Matias Perdomo al Contraste ed Eugenio Boer a Essenza. Passa a due stelle la cucina di Andrea Aprea al ristorante Vun dell’hotel Pak Hyatt, mentre il numero dei tre stelle italiani si arricchisce di un nuovo nome: a Crippa, Santini, Bottura, Alajmo, Feolde, Romito, Beck e Cerea si aggiunge Norbert Niederkofler del Sant Hubertus di San Cassiano, in Alta Badia.
