Il periodo natalizio, per quanto gioioso e felice, porta sempre con sé gli strascichi di un’alimentazione che, di certo, non rappresenta un perfetto esempio di dieta mediterranea. A concludere queste maratone alimentari ci sono, spesso, i panettoni con le loro 400 calorie a fetta. Lo stomaco gioisce dopo tutto ciò, ma la linea potrebbe risentirne e l’organismo, dopo le abbuffate, necessita di ritrovare il proprio ritmo abituale.
A tal scopo è opportuno seguire alcune linee guida sui comportamenti alimentari da assumere fin dal giorno successivo alle festività. Prima di tornare all’alimentazione ordinaria è necessario, infatti, liberarsi dalle scorie e dalle tossine presenti nel nostro organismo conseguentemente alle follie alimentari dei giorni festivi.
IL PRIMO GIORNO
A tal scopo è opportuno assumere nel primo giorno dopo le festività frutta e verdura, distribuite in maniera equa durante la giornata prediligendo prodotti come agrumi, prugne e ananas. Per quanto concerne gli spuntini durante il giorno vanno benissimo dei centrifugati.
IL SECONDO GIORNO
Dopo aver depurato il proprio organismo, nel secondo giorno è opportuno favorire e sostenere l’attività del fegato con l’aggiunta dei cereali ai prodotti depuranti del giorno precedente. Sono consigliabili, ad esempio, fette biscottate per una colazione ben equilibrata e del riso con l’eventuale aggiunta di pomodoro per il pranzo. Per la cena, si consigliano i legumi ai fini di un’assunzione proteica equilibrata che possa rendere efficace il processo di “ripristino” della propria alimentazione.
IL TERZO GIORNO
Il terzo giorno, ai fini del recupero completo delle proprie funzioni organiche e metaboliche, è possibile assumere nuovamente proteine di origine animale; si potrà, dunque, aggiungere alla propria alimentazione della carne, preferibilmente bianca, e pesce, in modo tale da ricreare un equilibrio completo che potrà permettere, dal quarto giorno, di riprendere la regolare alimentazione. Con i consigli sopra indicati si potrà anche arrivare fino alla perdita di 5 kg in eccesso accumulati durante le abbuffate natalizie nell’arco di una settimana.
