E’ di Marano il piazzaiolo che ha vinto l’ambito Trofeo Caputo, che premia il campione del mondo dei pizzaioli. si chiama Valentino Libro, ha 28 anni e lavora alla pizzeria “Ke vuò” di Quarto, sempre in provincia di Napoli. Sognava di vincere questo premio da quando ha iniziato a fare il pizzaiolo, a 13 anni. Il premio, per anni finito in mani straniere, torna ad essere assegnato ad un campano: la “maledizione” è stata rotta l’anno scorso, quando il titolo era stato conquistato dal pizzaiolo Davide Civitiello. Nelle precedenti edizioni, invece, il titolo era andato all’estero. Velentino Libro ha vinto nella categoria più ambita, la pizza Stg (Specialità Tradizionale Garantita). l trofeo è stato assegnato in occasione del Pizza Village, la kermesse che fino al 7 settembre vedrà oltre 50 stand sul lungomare Caracciolo di Napoli.
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