La Coldiretti propone a Villaricca ‘Campagna Amica’

Villaricca. E’ un’occasione per dire ai consumatori: comprate locale –afferma il presidente Caccioppoli. Sotto i più proficui auspici parte il mercato di Campagna Amica progetto della Coldiretti nel Comune di “Panicocoli” , che ha messo a disposizione l’area fiera in Corso Italia. Sabato 5 marzo sarà il primo di una serie di appuntamenti. Il mercato proposto dagli agricoltori della Coldiretti e patrocinato dal Comune sarà aperto dalle ore 9 fino alle 13,30 tutti i sabato. Gli stand offriranno alle famiglie la possibilità di acquistare prodotti freschi , genuini, che oltre alla convenienza sono di alta qualità. Sarà possibile procurarsi formaggi (prodotti con latte di vacca, capra e bufala) e salumi provenienti dagli allevamenti del territorio, ma anche miele, carni, legumi, ortofrutta di stagione, olio, vino, conserve ed altri prodotti campani in un filo diretto fra la campagna e le famiglie. E’ proprio questo lo spirito che contraddistingue l’iniziativa ridurre i costi e diminuire il ventaglio di prezzi che divide la produzione dal consumo e ciò è reso possibile non avendo intermediazioni commerciali. La qualità dei prodotti è garantita, offrendo il giusto prezzo ai cittadini e reddito agli agricoltori. Il Mercato di Campagna Amica punta a una vera e propria rivoluzione dei modelli di consumo, riportando al centro della spesa il concetto di stagionalità, con effetti positivi non solo sulle tasche ma anche sulla salute. I prodotti a Km 0, così chiamati perché provengono direttamente dalle aziende del territorio, non devono subire intermediazioni ne conservazioni intermedie che potrebbero compromettere la freschezza. Una soluzione quella auspicata da promotori che senza dubbio contribuisce a ridurre il caro vita e viene incontro alle esigenze delle famiglie mantenendo standard di qualità molto alti.