Babà, sfogliatelle e roccocò pericolosi per la salute, blitz dei Nas in una pasticceria a San Giorgio

Immagine di repertorio

A San Giorgio a Cremano, in via Gianturco i militari del NAS hanno eseguito una verifica igienico sanitaria presso un bar/pasticceria, a conclusione della quale hanno proceduto a:

1. sequestro amministrativo di kg. 100 di prodotti di pasticceria (babà, roccocò, sfogliatelle, cornetti, pan di spagna), poiché privi di qualsivoglia informazione utile a garantirne la rintracciabilità alimentare;

2. impartire una “diffida” per delle non conformità riscontrate nel corso della verifica igienico sanitaria per carenze strutturali del laboratorio di produzione e mancato aggiornamento del sistema di autocontrollo.