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mercoledì, Luglio 24, 2024
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Melito protagonista su Canale 5: domenica “Melaverde” fa tappa in città

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Melito sarà protagonista domenica 9 settembre su Canale 5, alle ore 11.50, nel corso della trasmissione “Le storie di Melaverde”. La trasmissione condotta da Edoardo Raspelli tratterà della torrefazione del caffè e di tutti i prodotti correlati alla produzione facendo tappa in una delle più importanti aziende del settore in Italia, la Kimbo di Melito. La visita ha lo scopo di mostrare quanto lavoro e quanta tecnologia ci sono dietro a quella apparentemente semplice tazzina di caffè con la quale molti di noi aprono la giornata. Con il caffè si realizza anche una particolare pasta che vedremo in un pastificio artigianale( “La Fabbrica della Pasta”dei fratelli Moccia).

Raspelli farà tappa anche a Gragnano, città simbolo nel mondo della pasta italiana. Un sistema di produzione legato alla storia, dove le trafile in bronzo, e la lentissima essiccazione, contribuiscono a fare della pasta di Gragnano un eccellenza del made in Italy. Ma ci sono altri motivi e qualche segreto che si racconteranno in puntata. Dal caffè nasce anche un liquore e poi, ancora, una birra al caffè prodotta da un birrificio artigianale campano. E poi cucina, storie, consigli e curiosità sul caffè ed il suo mondo.

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