Gino Sorbillo torna a parlare dopo il suo annuncio di chiusura di 4 pizzerie e l’apertura del delivery, ovvero le consegne a domicilio. A Radio Marte nella trasmissione La Radiazza con Gianni Simioli, il noto pizzaiolo ha detto: “Non mi sono eletto paladino di tutti i pizzaioli napoletani, ho solo detto la mia opinione. Ho 270 persone come dipendenti, devo dar conto anche a loro. Speravamo che il fermo fosse più breve e sappiamo che la decisione di De Luca era a fin di bene, speriamo ora che si sblocchi qualcosa. Abbiamo fitti e utenze da pagare, sia piccoli o grandi. Il mio appello alle istituzioni è quello di ricontrattare i contratti di fitto attualmente in vigore. C’è qualcuno terra terra che continua ad attaccarmi. Alcuni nuovi pizzaioli dovrebbero rispettare il mio lavoro e la mia figura. La questione del cellophane intorno alla pizza è stata studiata insieme all’associazione Pizza verace napoletana”.
Verso la fase 2
Se il Coronavirus allenta la sua morsa nei prossimi 7-10 giorni il segnale dalla Regione partirebbe e anche ben prima del 4 maggio. Si ripartirebbe dal settore della balneazione e dai cantieri. I segnali vero la riapertura iniziano a essere meno fumosi. Domani, infatti, ci sarà il primo incontro tra la task force della Regione, Associazione Costruttori e operatori balneari e della cantieristica, «per definire un protocollo di sicurezza in vista della Fase 2». Ma non solo, si pensa anche al delivery, al food da asporto di cibo cotto per aprire in maniera graduale e sensata a un settore strategico dell’economia campana e del capoluogo: Napoli.
