La tradizione campana torna a brillare con la 46esima edizione della Festa della Mozzarella di Bufala, conosciuta come White Fest. Il 3 e 4 agosto 2024, Cancello ed Arnone, in provincia di Caserta, si vestirà di bianco per celebrare l’Oro Bianco del territorio: la mozzarella di bufala.
La mozzarella di bufala di Cancello ed Arnone è rinomata per il suo sapore unico e inconfondibile, con note particolarmente salmastre. Questo gusto speciale deriva dal latte delle bufale, che si nutrono di un’erba particolare, influenzata dalla vicinanza al mare. La festa sarà un’occasione imperdibile per assaporare questa prelibatezza campana.
Festa della Mozzarella di Bufala: il programma
“Il 3 e 4 agosto a Cancello ed Arnone torna l’appuntamento con la Festa della Mozzarella. Vi aspettiamo per il 46esimo White Fest, il Festival dell’Oro Bianco. Due giorni ricchi di appuntamenti per la valorizzazione del territorio, della tradizione e della gastronomia. Cultura, musica ed eventi. Cancello ed Arnone si veste di bianco per omaggiare la mozzarella di bufala, l’oro bianco del nostro territorio”, annunciano gli organizzatori sui canali social ufficiali.
Si prevedono due giorni intensi di gusto e intrattenimento. Stand allestiti per l’occasione delizieranno anche i palati più esigenti con prodotti genuini e freschi. Tra i caseifici già confermati spiccano il Caseificio Agnena e La Regina dei Mazzoni, con molti altri ancora da svelare.
Oltre alla degustazione delle specialità locali, la festa offrirà momenti di svago e intrattenimento. In passato, illustri ospiti come Lucio Dalla e Antonello Venditti hanno calcato il palco della Festa della Mozzarella, insieme a giovani talenti partenopei come Geolier e Rosario Miraggio. Sebbene il programma musicale di quest’anno non sia ancora stato reso noto, l’attesa è alta per l’annuncio degli artisti che animeranno il Festival.
La Festa della Mozzarella di Bufala di Cancello ed Arnone è un evento imperdibile per chi ama la buona cucina e la musica dal vivo. Il White Fest è un omaggio alla tradizione e all’eccellenza campana, offrendo un’esperienza unica tra sapori autentici e divertimento.
