Dopo la versione classica, quella con crema e amarena, arriva la versione ancora più dolce del Polababà al bar Empire situato al Viale Kennedy 65, ad Aversa. Si tratta della polababà al cioccolato, ovvero la classica polacca aversana ripiena di crema al cioccolato e babà.
Gli inventori di questa nuova prelibatezza hanno unito la tradizione napoletana (il babà) con la tradizione aversana (polacca aversana) dando vita a questo gioiellino della prima colazione. Quindi i clienti adesso hanno la possibilità di scegliere se degustare la versione classica o quella squisita al cioccolato. Qualunque scelta si fa, il risultato è uno solo: leccarsi i baffi per la bontà e genuinità del prodotto!