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giovedì, Agosto 11, 2022
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Lutto a Secondigliano, morto lo storico pizzaiolo di ‘Carminiello’


Lutto per la storica pizzeria Carminiello a Secondigliano. E’ venuto a mancare Francesco Balsamo, pizzaiolo della storica pizzeria Carminiello che oggi resterà chiuso per lutto.

Franco era considerato una vera colonna della Pizzeria Carminiello, nata nel 1910 da Carmine de Lucia. Tutto inizia da un carretto ambulante che distribuisce le migliori pizze del quartiere, da lì a poco tempo Carmine apre una piccola bottega, misera, ma allo stesso tempo calda ed accogliente. Grazie all’aiuto del piccolo figlio Luigi, la bottega acquista popolarità crescente diventando la pizzeria Carminiello che conosciamo ancora oggi. Attualmente gestita da Vincenzo e Maria de Lucia con la stessa passione e lo stesso sacrificio, ma senza rinunciare alla tradizione che da sempre li contraddistingue.

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