Sant’Anastasia. Controlli mirati alle mense scolastiche, Beneduce: “Atto necessario”

Un interessante incontro promosso dall’assessore alla Pubblica Istruzione si è svolto recentemente presso palazzo Siano, sede del Municipio. Riuniti in sala giunta, erano presenti l’assessore alla P.I., Bruno Beneduce e la dirigente del servizio, Margherita Beneduce, la dirigente del primo Istituto Comprensivo, Maria Capone con due
docenti collaboratrici, la ditta appaltatrice del servizio mensa ed una rappresentante dei
genitori. Partendo dalle prime indicazioni date dall’assessore Beneduce alle Dirigenze
scolastiche, con una propria nota del marzo scorso in merito al servizio mensa, è stato
affrontato il tema della consegna dei pasti e l’importanza di adottare misure di verifica
prima che gli stessi pasti siano consegnati ai bambini. Il tutto per garantire gli addetti al
servizio mensa dell’ambito scolastico, la ditta appaltatrice e la stessa Amministrazione
comunale. Nel corso dell’incontro sono stati ipotizzati esempi di criticità, che hanno fatto
concordare tutti i presenti sulla necessità di garantire un tempo adeguato da dedicare al
controllo dei pasti all’atto della consegna da parte della ditta appaltatrice, come unica
misura utile a permettere più certezze nell’attribuzione di eventuali responsabilità.
“Ho ritenuto necessario convocare con urgenza questa riunione per fare chiarezza sul
funzionamento della mensa e sui controlli che sono previsti dalle norme vigenti e dalla
Commissione di controllo a valle – dice l’assessore alla P.I., Bruno Beneduce – perché
questa Amministrazione è molto attenta, in questo caso specifico, alla salute degli
studenti, alla salubrità ed alla qualità dei pasti erogati dalla ditta appaltatrice. E’ nostro
preciso dovere tener conto delle eventuali criticità segnalateci dai fruitori, dalle docenti e
dai genitori ed è proprio per questo e per evitare il verificarsi di disservizi, che il mio primo
atto da assessore è stata la nota inviata a marzo scorso alle Dirigenze Scolastiche.
Occorre garantire un efficace e concreta verifica della corrispondenza del servizio di
fornitura pasti per gli alunni della scuola dell’infanzia alle prescrizioni contrattuali del
capitolato di appalto ed abbiamo i mezzi per farlo attraverso la Commissione di controllo,
che deve esercitare tutti i poteri che ha per le verifiche preventive, soprattutto all’arrivo dei
pasti a scuola. Una verifica posteriore risulterebbe evidentemente inutile, poiché solo la
tempestività della verifica consente di accertare la rispondenza del servizio ai requisiti
previsti ed evitare così il pericolo – ammesso dalla stessa Dirigente Capone – che
determinate doglianze facciano nascere “perplessità sulla loro fondatezza”. Come
Amministrazione pretendiamo di essere immediatamente informati, per poter intervenire
subito ed adottare le misure del caso. ”.